宗皇
 Zong Huang
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熱搜關鍵字:宗皇 / 酒 /米酒 / 女皇米酒 
企業簡介
  • 廣元宗皇食品有限公司注入新鮮血液與巴基斯坦客戶成功簽約
  • 廣元宗皇食品有限公司招聘啟事
  • 愿您的加入給我們帶來新的活力,我們也將為您提供廣闊的發展空間!
  • 廣元手機臺“宗皇米酒·抖音大賽·第一季”抖王誕生
  • 米酒想成為新一代年輕人的“葡萄酒”

廣元宗皇食品有限公司,是川北地區一家生產傳統米酒為主企業。公司成立于20172月,坐落于秦巴山南麓,川陜結合部女皇故里——廣元市朝天區七盤關工業園區園區環境優美,氣候宜人,水質優良。公司一期占地面積6.4畝,擁有員工100余人,公司引進釀酒生產線兩條,年生產能力一千余噸。     ?

二期占地面積50余畝,公司主要從事米酒,紅酒,果酒等健康飲料的研發,生產,加工,出口銷售等業務。

祖傳米酒以醇甜可口,飲后余香,回味悠長而著稱,在盛唐時期深受武媚娘喜歡,而今更受國人青睞享有較高的知名度。公司以“傳承家寶,清香久遠”的思想理念;匠心獨具,精益求精”的精神理念。“清香揚帆,同甘共苦”的經營理念;“全心全意、富甲一方”的服務理念和“逆流行舟。激流勇進”的發展理念。以傳統工藝和現代品牌鑄就企業騰飛。

米酒特點

一、米酒認識:

 1、米酒起源:

    米酒釀造在我國有幾千年的歷史,在漢文化中有著重要的歷史地位,是我國勞動人民智慧的結晶,是傳統的酒類飲品。

 2、米酒分類:

    ①形態上分;清米酒、黑米酒、黃酒、黃米酒。②回味上分;淡雅型、清香型、馥郁香型、豉香型。③工藝上分;直發式、蒸煮式。

 3、米酒的發展:

    衍生出桂花米酒、玫瑰米酒、桃花米酒、茯苓米酒等趨向功能性。

 4、米酒原料:

    糯米、曲藥、水。

5、米酒特點:

   屬低度酒精度(一般乙醇含量不超于12o)飲品。

二、廣元宗皇食品有限公司的產品:

 1深度發掘廣元本土文化,據廣元縣志乾隆版               記載廣元盛產米酒、老酒、糟墰酒。地方志記載          唐明皇入川下“中子驛站”將地產米酒納為年供,民間更有武媚娘善飲米酒的諸多傳說,這就是我們公司為“宗皇”、“女皇”作為兩大品牌推出的重要依據。現已申報注冊成功。推出了廣元獨特的《宗皇、女皇的米酒故事》(附后)

 2、我公司生產;宗皇米酒、女皇米酒兩大系列產品。

 3、公司已上市的兩大系列,五款產品。

                            女皇、宗皇兩大系列,五款包裝

                                
                        (女皇12瓶裝)       (女皇6瓶裝禮盒)       (宗皇6瓶裝)         (宗皇2瓶裝禮盒)     (女皇2瓶裝禮盒)

 待上市產品:  

 女皇米酒   精典(晶瑩貴妃)500ML       妃子系列   500ML    320ML

 南華坊系列

    “南華坊”文化禮盒   3000ML                   “南華坊”糟醰酒     3000ML                       “南華坊”           1000ML

 4.原材料粳糯、甜曲藥、高山泉水。   注:附《拜訪國家世代曲葯大師 》。

                   

 5.地域優勢; 據中國晉代《酒誥》記載,大巴山與龍門山作為四川盆地由東向西的邊緣屬山區地帶,氣溫相對較低,歷史上傳統釀造酒類,是中國酒類釀造的重要發源地,廠部生產基地設在廣元曾家山腳下,水源取于高山泉水。                 

6.米酒生產;

①生產技術流程

                

                  

 注:★企業技術和技術秘密。 

 ☆關鍵控制點

 ▼技術重點

   ②生產工藝流程:

             選米—浸泡—蒸煮—拌曲—糖化—壓榨—過濾—滅菌—調制—灌裝—封包—成品

               


     

              

   

    

 


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